viernes, octubre 21, 2011

Chips de calabacín con especias.


¿algo para picar? unos sencillos chips de calabacín, deshidratados en el horno y aderezados con jengibre en polvo, curry, pimienta..... sin reglas preestablecidas, tan solo hay que dejar volar la imaginación y darle un "punto" especiado a estas chips hortelanas.


Un calabacín, una mandolina para conseguir unas láminas bien finas, sal y pimienta, las disponemos sobre una bandeja forrada con papel sulfurizado, introducimos en el horno precalentado a 160º y dejamos deshidratar durante 15 minutos. 
Dejar enfriar, añadirle las especias en polvo y degustar!!!!!

108 comentarios:

  1. Fantastic!
    A beautiful arrangement.
    Have a nice weekend!

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  2. Anda, mira qué buena idea y además sana!
    Genial
    Besos
    Mónica- Recetas de Mon

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  3. felicidades por el aperitivo tan cuco y original,que como siempre nos tienes acostumbradas tiene que estar buenisimo !!!

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  4. Me apunto a tu pica pica, me ha gustado mucho.
    Besos

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  5. Tus presentaciones son inmejorables. Invitan a comer aunque no quieras. Un picoteo genial.

    Besos.

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  6. genial, me encanta la propuesta!!!
    un besote

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  7. Pues muy ríco el pica-pica, yo tambien me apunto y llevo el postre.
    Besotes guapisima

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  8. Que rico!!!Esta misma noche los hago!!
    Besitos

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  9. ¡¡Qué buena idea!! Me lo guardo par ano tardar.
    Besos, buen fin de semana.

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  10. A mi me encanta el calabacin y en esos chips debe estar sencillamente espectacular, además con esa presentación dan ganas de entrar y cogerte la bolsa. Besos.

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  11. Que buena propuesta, Eva!! Me encanta el calabacín y esta receta además de sencilla es super sana.
    La voy a probar!!
    Un abrazo y buen fin de semana

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  12. Que buena pinta! queremos probarlo!
    mua!

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  13. Me encantan los chips vegetales... se ven deliciosos!!!

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  14. Ay, siempre me apasionan tus fotos.. una decoración tan buena y cuidada!
    Besos reina

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  15. Qué idea más buena,una receta genial!!
    Buen fin de semana

    Un besazo guapa

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  16. que buenos tienen que estar y que originales, besos

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  17. Más fácil imposible! en casa ya me las están pidiendo!

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  18. Wow que simple pero jamás lo había visto. Lo voy a hacer de toooodas maneras!!
    Quizás también resulte con betarraga.. voy a experimentar. Cariños!

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  19. todo lo haces facil, es imposible no probarlo,me ha encantado
    buen finde
    peto

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  20. Ummm...una gran delicia, con lo que me fascinan los calabacines, mira que crudos me los como perfecto así que en chip!! Para mi son una delicia que hay que devorar!!

    Besotes.

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  21. Son miossssss!!! que buenos!!! me encantan y de calabaza también!!!Bss y buen finde

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  22. Un aperitivo perfecto, muy buena la idea, yo hice la semana pasada unas chips de boniato y estaban espectaculares y estas seguro que están de lujo, besitos.

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  23. ¡Que chips más ideales para un picoteo o un snack!!¡y encima rico y sano!!! Idea 10!!

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  24. He probado chips de muchas maneras estos estarán riquísimos. Los que me gustan mucho son los de chirivia cuando me los dieron a probar me extraño pero cuando los pruebas te encantan.
    Saludos

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  25. todo en este post es perfecto: la sencillez, lo acotado, la receta, y por supuesto, las fotos!

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  26. Y finalmente no sé qué ocurrió con mi comentario! me encanta, tiene una presencia impecable. Como siempre!!

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  27. Me encanta tu propuesta! Rica, diferente y muy sana!!!
    Las fotos ideales como siempre...
    Besos

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  28. Qué maravilla, algún día tengo que hacerlas, son increiblemente apetecibles...

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  29. Ñam, ñam...original y buenisimo¡!

    Petó

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  30. Genial! La opción perfecta para sustituir las patatas y las palomitas, y mil veces más vistoso! Me encanta el set :D. Un beso

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  31. Uhmmmm, creo que aun me queda algún calabacin por casa. Los últimos de la temporada.
    Un abrazo!!

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  32. eres un genio!!, muy buena idea, que pienso poner en práctica, rico y sanos!!, y preciosísima presentación...
    besos!!

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  33. Genial idea!! me encantan los chips de verdura y esta forma de prepararlos hará que muchas personas coman más verdura! En cuanto consiga tener horno en mi casa lo preparo! Felicidades por el blog, me encanta! :-) Buen fin de semana!

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  34. Qué maravilla de chips!! No sabía que eran tan sebcillo de hacer..y el resultado final es espectacular..los probaré!
    un besote y buen finde guapa

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  35. Veo que en el horno se puede hacer este aperitivo especial, tan sólo con un poco de sal y alguna especie que nos guste para darle el toque. Me ha gustado la idea, gracias!!! por cierto, una pregunta... el papel del popcorn, el envoltorio donde has presentado los chips, lo has comprado en alguna web española? es que me he enamorado de ellos y no los encuentro por ninguna parte. En Etsy, pero la persona no hace envíos a españa. Gracias por adelantado y encantada de conocerte!

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  36. De rodillas me tienes!.....se ven espectaculares....los hago con papas de colores.....pero con calabacin quedan hermosos!!......Abrazotes, Marcela

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  37. Me encanta tu propuesta.
    Las fotos son increíbles =)
    Besos!

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  38. Quina xulada per fer un aperitiu!!
    Nosaltres fa poc vam fer unes capsetes de pop corn similar a aquestes, queden tan xules per servir coses! :D
    Per cert, d'on treus aquestes ampolletes tan mones?
    Petonets
    Sandra

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  39. Una proposta molt bona! Jo faig els plàtans així al forna i també queden deliciosos.
    Una abraçada,
    Nani

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  40. Espectaculares estos chips, habrá que probarlos.

    Un besito.

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  41. Una comida rápida muyyyyy sana. me ha encantado. Un besazo

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  42. Me encanta! La verdad es que cuando he visto la foto me ha encantado la presentación, pero pensé que las habías frito. Ahora, viendo que están hechas al horno, me gustan todavía más. Qué rico, y qué sano.
    Un beso

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  43. ¿Quién dice que las hortalizas son aburridas!?. Qué ricas! Y que snack tan sano, Da igual lo que ponga la bolsita, yo he leido.. !Comemeeee!! jajaja
    Otra presentación de las tuyas fantástica!
    Besitos.

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  44. Qué sencillo y qué delicia, además lo has presentado genial. Un beso

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  45. madrreeeee con lo que me gustan los calabacines!esto me tiene que encantar!y nunca los he comido asiii!es genialll!!!un besitoo

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  46. que estupenda idea me la anoto

    ¡¡besos¡¡

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  47. Hola Eva! adoré este post, todo, colores, sabores, todo! y tus fotos cada dia mas lindas..
    beso guapa!

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  48. Creo que me van a encantar. Unas fotos estupendas!

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  49. Como siempre una maravilla!!!! suelo hacer muchos chips de verduras así que las siguientes me las copio.
    Besitos

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  50. A mí madre y a mí nos encantan estos chips con verduras!! Me llevo la mezcla de especias para probarlos así! ;)
    Un beso!

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  51. Así no creo que nadie salga de casa a tomar el aperitivo! Llevaba varios meses sin visitar muchos blogs por falta de tiempo, y he visto alguna cosilla que has hecho que me apunto para hacerlas yo!
    Un besito

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  52. Lo de añadir doble de jengibre me gusta el del curry y más porque sí.
    Se ven fantásticos.
    Un saludito

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  53. Socorroooo!!! Lo he intentado 3 veces y el resultado no tiene nada que ver con el tuyo. Algo estoy haciendo mal, pero no sé que es. El caso es que de sabor muy ricos, pero el aspecto...ufff...No sé si es el grosor del calabacin o que mi horno va por libre... pero seguiré intentándolo. Será por calabacinessss...

    Besitos!!!

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  54. Me ha gustado mucho esta idea de los chips de calabacín. En mi caso solo con sal, como si fuesen patatas fritas.

    Besos.

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  55. ¡¡Que bien unos chips sin calorias!! Me ha encantado la idea y por supuesto la presentación.
    Saludos Eva,
    Un besito
    Bea...con mucho amor

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  56. Que presentación tan bonita y además una receta de las mías, vegetales ummmm
    Besitos

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  57. Que bons!!
    M'ha encantat la posada en escena que has fet!! Genial! ;)
    Petons!

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  58. Wow, me encanta esta idea! Voy a hacerla esta semana. Se ven deliciosas!

    Maria @ A Platter of Figs

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  59. Una idea genial con un aderezo de los que me gustan!!!!. siempre tan original y con una presentación de 10!!!!. Besos guapisima.

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  60. Que buena idea y que presentación tan cuidada, me encanta.

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  61. guau que pinta mas estupenda, estos chips me encantan.Bss

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  62. Sencillísimo y delicioso!! qué buena idea para un aperitivo sano.. lo probaré gracias!
    Besos

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  63. qué idea tan buena y qué fotos tan bonitas, me encanta el colorido!

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  64. anda que cosa más original y rica!! no me extraña viniendo de tu cabecita !! :)

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  65. Vaya delicia de chips y presentación¡¡¡
    Un aperitivo genial.
    Un besito preciosa y feliz semana.

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  66. Guaaaauu!! que caña me han encantado, ademas de sanos, porque no tienen aceite, estéticamente son geniales.
    Besos

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  67. Pero que maravillaaaa!!!!!..eres genial mi fresita bonita!!!!!!
    esto lo hago o si o si!!!!..me entusiasma esta forma de comer chips..y tan sanos!!!!
    las botellitas son preciosas!!!..siempre hay cositas bonitas por aquí!!!!!:)
    besitos salseros !!!
    Juana:)

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  68. Que maravilla para dipear una sabadito por la noche viendo la tele, me encantan estos picoteos y que fotos tan bonitas.

    Besos

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  69. Me encanta la idea y la voy a poner en práctica para Halloween. Un beso y gracias por la idea

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  70. Sano, sencillo, rico y una buena presentación, ¡nunca fallas!

    Besitos!

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  71. Hola preciosa! pirmero de todo te pid disculpas por no venir a verte desde hace tiempo! la verdad es que ahora con tantas cosas en mente apenas tengo tiempo de publicar y visitaros....como lo extraño.
    Estos xips de calabacín me parecen deliciosos, me encantan, así super crujientes!!
    Un beso enorme

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  72. quina bona idea!!! els xips de verdures són un vici!!! petonets i bona setmana guapa

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  73. Una idea maravillosa, sencilla, sana, genial! la copio seguro! Un beso grande!

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  74. Te quedaron preciosos y las fotos espectaculares. Me encantan los chips, lo mejor de los tuyos es que son horneados.
    Bss
    tita

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  75. Deshidratades? Molt més sanes que fregides, i es fan en poca estona. M'encanten!
    Petons.

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  76. ¡Una súper- dietética-alternativa a las patatas fritas !

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  77. pero qué monada!!!!!!!
    digno de un restaurante chic

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  78. HOla guapa
    ¡¡ que antojo de comer estos chips crujientes!!Que chula la bolsa parece que nos vamos a sentar a una tarde de picoteo , tele y vagancia, me gusta la idea.
    La probaré sin duda
    besos

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  79. Últimamente veo muchos chips de verduras y me dáis una envidia. Necesito la mandolina!! :P
    Me encantan las formas de tus chips de calabacín y el toque de jengibre, qué ricos!

    Muchos besos guapa!

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  80. Sencillo, fácil y genial...

    Un besote guapa

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  81. Me encanta el estilismo que le has dado a las fotos, te han quedado muy bonitas!

    Y los chips de calabacín tienen una pinta deliciosa!

    Un besito y feliz semana!

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  82. Menudo vicio! para empezar y no parar tienes unas ideas geniales Eva.
    Bsss wapísima.

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  83. Con lo que me gusta el calabacín... además en el horno, una gozada, mucho más sanos que fritos. Que tentación no hacerlos para un picoteo.... Besos.

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  84. Como lo pones parece tan fácil! voy a intentarlo, que el horno a veces me juega más pasadas y no sé sí quedarán tan perfectos, pero quiero hacerlos YA!

    Qué fotos más lindas, no tengo palabras! besitos

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  85. Me encanta el calabacín y así hecho me parece una forma muy original de presentarlo, como siempre son tus recetas.
    Besos

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  86. l'idée est géniale les chips de courgettes ça doit être délicieux
    bonne soirée

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  87. No sabes como envidio tu creatividad en la cocina. cada vez que entro en tu blog me sorprendo un poco más. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  88. Me deleita tu creatividad y la fantastica presentacion!!!

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  89. QUé ricos esos chips y qué ligeros!!! y de las fotos ya ni hablamos... IMPRESIONANTES!

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  90. Qué picoteo tan delicioso!!! Me encanta!!! además queda muy original.

    Besos,

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  91. Gracias por la respuesta!!! pues vaya!!! me quedé con las ganas de encontrarlas por aqui. En fin... He hecho un pedido en my lovely food, no son las mismas..., pero bueno, algo es, jejejeje Un beso y encantada de conocerte!!!!

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  92. Que delicioso picoteo y que sanote, además lo has presentado de película.
    Besos guapetona

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  93. Uffffffff que se va la semana y se me juntaban dos recetas sin venir, hasta hoy no he podido ni tan siquiera hasta el mío ¡estoy liadísima!.
    Eva espectacular que voy a decirte si es cierto, todo lo haces con tanto gusto y originalidad que es una maravilla venir aunque sea tarde.
    Bsos mi niña

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  94. Me alegro mucho que este snack os haya gustado, muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios. Contestando a varias preguntas sobré dónde compré las bolsitas de papel de pop corn, fué en una tienda en Nueva York, no recuerdo el nombre, pero estaba en la calle Broadway cerca del edificio Flatiron.
    Besos a todos

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  95. Yo ya sé de una que se va a comer estas chips muy prontito jejeje
    Qué delicia y me las imagino con una salsita para mojar mmmmmmmmmm
    Muaaaass

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  96. Wow! Qué belleza las fotografías! Y qué original forma de presentar los chips. Me quedo en este blog :)

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  97. esta receta es perfecta para mi y mi régimen ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  98. Me apunto este delicioso pica pica, me ha gustado mucho.
    David

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  99. Muy buena manera de comer algo delicioso y saludable al mismo tiempo, yo sé que a mi novia le va a encanter la idea.

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  100. Hola guapa, hoy los he hecho en casa y nos ha gustado mucho a todos.
    Gracias
    Un beso

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  101. me ha encantado tu blog tienes una presentacion preciosa a parte de que la comida tiene que estar deliciosa, aunque lo primero que te entra es la imagen. aqui tienes mi blog aunque estoy empezando http://frostingjd.blogspot.com/

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  102. Que buena idea, me ha encantado tu blog . Un beso

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  103. Te han quedado espectaculares!! anoche hice de taro y calabaza, pero fritas y estaban muy buenas, pero no me sientan bien, las quiero al horno, las de calabacín, no me han quedado bien, voy a hacerlas un pelín más gruesas, y así a lo largo como has hecho tú! gracias por comprartir la receta.

    Besos

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