jueves, junio 16, 2011

Mi colaboración en la revista Whole Kitchen Magazine

Fue una gran sorpresa para mi que  Trotamundos se pusiera en contacto conmigo para  pedirme que colaborara con la Revista de Whole Kitchen del mes de junio;  en ese mismo instante me puse a pensar qué podía elaborar  y finalmente me decidí por  un  primer plato fresco y lleno de contrastes: un ajoblanco de manzana acompañado por un crujiente de remolacha; y como postre opté  por hacer unos pastelitos en los que son protagonistas  la fruta y el color: unos pastelitos individuales de arándanos, lemond curd de fruta de la pasión y una teja de chocolete y frambuesa.
Jamás imaginé que una receta mía fuera publicada en una revista, y la verdad es que me ha hecho muchísima ilusión, gracias por contar conmigo a ambas editoras de tan magnífico magazine!
Os muestro los platos que he confeccionado y os remito a la revista para que podáis leer la receta.

Ajoblanco de manzana con crujiente de remolacha:























Pastelitos de arándanos y lemon curd de fruta de la pasión con teja de chocolate y frambuesa:

 


*Podéis pinchar sobre la revista para visualizarala y leer las recetas.

84 comentarios:

  1. Eres una artísta!!! me alegro mucho por ti!!1es una revista fantástica con unas colaboradoras de lujo...no me pierdo ni una!!besotes!

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  2. Eva....te iba a escribir porque acababa de verla....tus recetas y fotos fascinantes!!.....me encanto ese crujiente de remolacha.....te voy a copiar descaradamente la tecnica porque la imagino en mil colores!!.....gracias por tu creatividad y estetica!!.....Abrazotes, Marcela

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  3. Muy bonita la representació. Nathalie

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  4. Eva muchas felicidaaaaaaadeeees, eres mi crack particular en ingenio :)

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  5. te he visto hace un rato en la revista, felicidades!!! los platos que nos preparas son divinos

    besos!!

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  6. Preciosos como siempre. Felicidades por tu colaboración en la revista :)

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  7. Hola guapisima...
    me alegro mucho, además tus aportaciones, sobre todo el ajoblanco ,son de un nivelazo, bueno tu blog... es un nivelazo total.
    Muchas felicidades guapa.
    Besos y feliz semana

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  8. no te sorprendas pues eres magnífica con tu blog! enhorabuen más que merecido! y gracias mil por esta recetita!!! qué buen apinta que tiene!un besote

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  9. felicidades, es una revista muy buena, besos

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  10. me alegro por ti guapisima , te lo mereces por el buen blog que tienes. Bss.

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  11. Enhorabona, les teves receptes com sempre una autèntica meravella!
    Petonets!
    Sandra

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  12. Niña a mi no me sorprende para nada!!! Si tienes recetas de lujo, que inspiran y son hermosas, como obras de arte pequeñas, a mi me fascinan! Y me alegra muchisimo que te publiquen que casi segura que no será la última vez, para nuestro disfrute y tu sonrisa :D

    Un besiño grande, grande y disfruta de todo siempre!!

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  13. Hola
    acabo de ver la revista hace un ratito y he dicho¡¡¡anda mira que receta tan rica ha hecho Fresa&Pimienta!!
    La presentación una pasada, el crujiente de remolacha estoy deseando probarlo, me han encatado las dos recetas, enhorabuena
    besos

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  14. Muchas felicidades Eva!! Como siempre, tus creaciones son extraordinarias!! Un besote grande

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  15. Enhorabuena!! te he visto esta mañana en la revista ¡una magnífica colaboración!

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  16. Pues te felicito. En primer lugar por tus recetas y fotografías, que me parecen cargadas de sutileza, hoy en día difícil de encontrar. Y en segundo lugar por tu colaboración. Viendo tu blog estoy segura que será la primera de muchas, muchas.
    Besos.

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  17. ¡Felicidades Eva!
    Has logrado unas recetas estupendas y perfectas para el magazine.
    Y no es de extrañar porque tus recetas, presentaciones y fotos son estupendas.
    Un beso.

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  18. Enhorabuena,,no me extraña nada! si es que te lo has ganado!!. Saludos.

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  19. Maravillosas las dos recetas, y la presentación impecable, como siempre. Enhorabuena. Besos.

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  20. En cuanto he visto que colaborabas no ha hecho falta mirar nombres, sabia cual era tuya, que artista eres, me encanta tu trabajo. Felicidades.

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  21. Ya te felicité en el post anterior, pero lo vuelvo a decir aquí, con tu nivel es normal que pidan tu colaboración,, ENHORABUENA!!!!!!!!
    La receta de ajoblanco me ha dejado estupefacta ;-))
    Besitos

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  22. ¡¡Enhorabuena!! Justo lo he visto hace un ratito, tiene que ser una gran ilusión y son dos recetas que entran por los ojos y apetece probar.
    Un beso.

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  23. Pero cómo no te van a llamar para la revista si haces unos platos totalmente de "revista". me han encantado!!. Muchas felicidades!!!. besos guapísima.

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  24. La verdad es que no sé cuál me gusta más!!! Y no me extraña nada que te hayan llamado para participar. No sabes las ganas que me estás dando de comprar fruta de la pasión y hacer algo con la de veces que lo he visto en tu blog!!
    un besito

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  25. Hola preciosa!!!!, te lo mereces porque trabajas muy bien..de hecho ya tardaban en llamarte!!!!!;)
    Me encantan los dos platos que has presentado y las fotos son realmente hermosas como siempre!!!
    Enhorabuena bonita!!!!!
    Mil besitos!!!!:)

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  26. Felicitaciones por la publicación, sin dudas te lo mereces por tus deliciosas recetas y por tus fantásticas fotos! saludos!

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  27. Hola yo a saber Me encantó tu blog y tus recetas son perfectas y se presentan muy bien, son muy creativos en la cocina. Ya soy su seguidor. Ven a mi encuentro también será muy bienvenido. Saludos, Marta.
    Mis recetas de cada día.

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  28. Eva, muchas felicidades por la publicacion!
    La receta fantastica.
    Besos.

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  29. Pues a mí no me extraña nada esta colaboración...y las que vendrán¡!

    Petó

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  30. moltíssimes felicitats guapa! t'ho mereixes. Molts petonets

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  31. Enhorabuena, aunque ocn esas pedazo de recetas y las fotos tan bonitas que les sacas, no es de extrañar!!! La receta impresionante!!!

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  32. Los pastelitos de arandanos me han parecidos espectaculares!

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  33. estas porque te lo mereces y es que eres muy buena,eres digna de estas en las mejores revista por tu buen hacer tanto en la cocina como con la fotografia.
    felicitats i un peto
    miquel

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  34. Hola guapa, no me extraña, menudas fotos, menudos platos y menudo todo.

    Un besito

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  35. Vaya dos maravillosas recetas.....el ajoblanco me parece impresionante, y eso que no soy amigo de las cremas....y ese pastelito me ha dejado sin palabras....!!!!!
    Y sin palabras me ha dejado la revista al completo, me alegra muchísimo haber visto tus recetas publicadas, pero es que la revista en su totalidad no tiene desperdicio, es maravillosa....enhorabuena por estar ahí!!

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  36. A mí no me sorprende nada que te lo hayan pedido, porque siempre haces unas recetas magníficas, con una presentación impecable!! Enhorabuena. Bss. Alicia

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  37. Enhorabuena, qué ilusión.
    No me extraña que se fijaran en ti para la colaboración con esas maravillosas recetas y esa presentación.
    Felicidades, guapa. Qué te lo mereces.
    Besos

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  38. Che brava che sei! Complimenti e felicitazioni per la nuova collaborazione con la rivista. Le riviste dovrebbero fare a gara per averti, hai una cucina raffinata ed originale.
    un bacione

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  39. Qué delicia de recetas! Me encantan!

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  40. Quina bona tria que has fet, la presentació és genial, però això no és cap novetat!;)
    Petonets i bon cap de setmana.

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  41. Ho visto questo tuo dolce sulla rivista :) complimenti ciao e buon week end

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  42. Felicidades guapísima, no me extraña nada con las recetas tan buena y las fotos que haces!!!
    Besotes, voy a ver la revista.

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  43. Bravo!!! Enhorabona!! :) Les dues receptes, fantàstiques!
    Petons!

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  44. pedazo de artista!!!!! nos alegramos por tí, muchísimas felicidades por tu colaboración, seguro, es un gran éxito, como todas tus recetas. besitos frescos!

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  45. Las dos recetas me han encantado además las pones tan bonitas que son una obra de arte.
    saludos

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  46. Que recetas más pulcras y delicadas. El postre una delicia.Te felicito. Besos.

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  47. Felicidades!!! por tu colaboración.
    Las fotos como siempre geniales!!
    Y las recetas ideales ;)
    Un saludito

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  48. Felicidades, los platos son estupendos. He visto la revista y es un lujo, así que estoy segura de que estará contentísima, ¡¡¡no es para menos!!!

    Besitos guapa,

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  49. WOW!! Muchas felicidades por esto y por esos pedazo de platos tan creativos como siempre. Nunca me defraudas, eres una pedazo de crack tanto para el "salado" como el "dulce". Enhorabuena!!

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  50. Eva, muchas felicidades por esa colaboración! Tu receta es estupenda, tiene muy buena pinta. Y en cuanto a la revista, una delicia, como siempre :)

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  51. Enhorabuena¡ Adoro la revista. Un beso

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  52. Enhorabuena por la publicación en la revista, te ha quedado una receta estupenda, de auténtica gourmet!

    Besos

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  53. Felicidades .... si el nivel d ela revista era magnifico ahora ya es sobervio con tus aportaciones... yo me pido el menu de degustacion...!!
    Un abrazo

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  54. Sin palabras, haces que las comidas sean ARTE!

    Un beso, feliz comienzo de semana.

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  55. Ya me he leído la revista de pe a pa. ¡¡Me encanta!! No veas lo que disfruto cada mes con ella.
    Además este junio viene con dos recetas tuyas, todo un placer el leerte de entre las grandes. Enhorabuena por estas dos magníficas recetas.

    Besos.

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  56. Enhorabona!! a mi no m'extranya gens que t'ho hagin proposat. I aquest ajoblanco de poma... sublim!!

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  57. Eva!!!! genial tu aparición es semejante revista!!!! Iba a felicitarte por aparecer en ella, pero creo que a las que voy a felicitar por contar contigo es a Whole Kitchen Magazine....allá que voy! ;D

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  58. Vaya cosas tan bonitas que preparas, con fotos espectaculares, tan sugerentes. Enhorabuena. Bonito blog. Me quedo. Besinos.

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  59. Qué maravilla de revista! la receta impresionante como siempre. Gracias. Mua**

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  60. Delicada y deliciosa participación que mal acostumbrados nos tienes:)
    Besicos sorianos y buena semana.

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  61. Me alegré un montón al ver tu colaboración en la revista y las dos recetas que elegiste fueron mucho más que acertadas, son fantásticas!!!! Un beso y enhorabuena!!!!

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  62. Te acabo de ver en la revista! Estupendas las propuestas de este mes. Tus recetas un lujo, el pastelito es de una delicadeza uff

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  63. Qué delicia, es de una fragilidad y exquisitez maravillosa, me ha fascinado.

    Te felicito por tu colaboración en la revista, un lujo para ellos contar contigo.

    un besazo, hermosa

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  64. Hola Eva
    Encantada de conocerte a traves de la revista....
    tu pastelito de arandanos tiene una pinta increible!!!
    Y el crujiente de remolacha.. mhmhm me encanta la remolacha y así no la he hecho nunca...., lo probaré!! :)

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  65. muchisimas felicidades por tu magnifica colaboración, han sido dos recetas brillantes y con unas estupendas fotografías ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  66. Eva, no te debes sorprender que te eligan para publicar tus fotos y recetas. Te superas día a día y eso se nota en tus publicaciones.
    Enhorabuena!

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  67. Por dios!! si es que haces maravillas!! no me extraña que te lo publiquen, y será un no parar!! ya lo veras

    besos y felicidades

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  68. Felicidades! Me encanta los dos platos, se ven deliciosos!
    un beso

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  69. Hola! Muchísimas gracias por tu visita, me ha hecho mucha ilu que hayas participado en el sorteo!!! Te deseo muchísima suerte :)

    Tienes un blog precioso, no me extraña para nada que hayas colaborado en Whole Kitchen! Tengo que descargarme el número de junio, aun no he tenido tiempo de leérmelo. Es una de las cosas que me hacen feliz cada mes! :)

    Enhorabuena!!!

    Me quedo a seguirte, no me pienso perder tus recetas.

    Un besote!

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  70. Eva de verdad, cada uno de tus platos es un deleite a la vista y al paladar. Pero que arte!!
    Las dos recetas son super en tu línea. Me encantan.
    Un abrazo y enhorabuena.

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  71. Felicidades por la aportación.
    Cada número es mejor.
    Besos

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  72. Hola guapa!! Ya lo ví y me alegré mucho por ti!! A parte tus aportaciones me encantaron!! Una delicia para la vista y el paladar seguro! Muack!

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  73. Hola chica! menudas fotos, platos y tooo.Te felicito por que el otro día luego de hacer la compra x carritus.com, y se me trae a casa! me diste LA RECETA, gracias guapisimaa!

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  74. No me extraña que te llamaran para colaborar, eres una Artista!!!Y me encantan todas tus recetas, te lo mereces!!
    Un besazo!

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  75. Nena espero que hayas disfrutado de la verbena, te dejo un puñado de besiños y que disfrutes mucho más el fin de semana!

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  76. Pues en cuanto he leido tu post y he visto la receta me he dado una vuelta por la revista Whole Kitchen tal y como nos apuntas.
    Muchísimas felicidades!! casi es una puesta de largo ¿Eh?. Me ha hecho gracia verte ahí.
    La receta es buenísima y muy apropiada para este tiempo.
    A mi me encanta lo que haces, te lo he dicho siempre.
    Un abrazo.

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  77. ¡Felicidades! Una colaboración de 10 para una revista estupenda. La verdad es que cualquiera de tus recetas son de 10 lo raro es que no te dediques de lleno a esto ¡Triunfarías te lo aseguro! es algo que tengo muy claro desde tus primeras publicaciones. ¡Enhorabuena!. Un besazo.

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  78. Muchisimas felicitaciones, esto va a ser el principio de una gran cadena de exitos y cuando te vea por la tele podre decir " la conozco desde casi sus principios blogueros y siempre he admirado su gran cocina"
    Te lo mereces porque "nena tú lo vales"
    Mil besotes

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  79. No conocía tu blog y me has dejado..LOCO! que buen gusto por la cocina y más aún por la fotografía. Tienes un seguidor más.

    Juanjo http://www.oletusfogones.com

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  80. Hola buenos días, soy Juanjo el responsable del
    Blog carritus.wordpress.com, he visto tu blog,
    el contenido y la forma de presentar las recetas,
    me ha encantado, por ello nos gustaría realizar
    un tratado de amistad entre nuestros blogs con el
    Fin de promover e intercambiar recetas y contenido.
    Siendo favorable esta propuesta, poder situar en
    nuestro blog como el suyo un gadget en el cual publicamos
    que somos amigos. Esperando, su respuesta le dejo
    un cordial saludo.


    Juanjo Ghirardi
    comunity manager
    carritus.wordpress.com
    juanjoortizllares@gmail.com

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  81. Se ven bastante bien, aunque, son muy peque;os intentare hacerlos mas grandes.

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